即墨：“小包菜”海外闖市場(chǎng)

       人勤春來(lái)早，在各地忙著春耕生產(chǎn)之際，即墨入春的首批包菜出口訂單也開(kāi)始發(fā)貨。從這里走出去的包菜，占馬來(lái)西亞市場(chǎng)的50%。
  對(duì)于北方市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，眼下并不是包菜上市的時(shí)候，但在移風(fēng)店鎮(zhèn)的佳蔬蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社里，二十幾位工人已經(jīng)在忙著將包菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工，合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，首批出口的包菜是從合作社湖南、湖北基地采收過(guò)來(lái)的，經(jīng)過(guò)包裝后，統(tǒng)一裝入集裝箱，兩個(gè)小時(shí)便可以運(yùn)往港口通關(guān)，一周后即可以進(jìn)入馬來(lái)西亞各大市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。
  “一個(gè)集裝箱能裝25噸左右的包菜，每天大約會(huì)出5至6個(gè)集裝箱，后續(xù)每星期大約會(huì)有30至40個(gè)集裝箱的包菜出貨。”青島佳蔬蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社出口貿(mào)易負(fù)責(zé)人韓聰說(shuō)。
  別看現(xiàn)在合作社包菜出口量如此之大，然而在上世紀(jì)九十年代，受品種和市場(chǎng)波動(dòng)的影響，當(dāng)?shù)卦敢夥N植包菜的農(nóng)戶(hù)并不多。為了幫助農(nóng)民增收，憑借自己多年蔬菜經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)驗(yàn)和渠道，移風(fēng)店鎮(zhèn)大莊村村民韓澤兵為當(dāng)?shù)匾M(jìn)、培育更耐運(yùn)輸、儲(chǔ)存的包菜新品種進(jìn)行試種，并通過(guò)訂單化種植模式，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植包菜6000多畝，主要發(fā)往上海、杭州、溫州等南方市場(chǎng)。
  “九十年代時(shí)，南方蔬菜市場(chǎng)即使到了六七月份，也多以土豆、冬瓜這類(lèi)根莖蔬菜為主，缺少綠葉蔬菜；因?yàn)楫?dāng)時(shí)種植的包菜品種比較松散，裝車(chē)后會(huì)被擠壓，到了氣溫較高的南方后，極易腐爛。我們即墨種植的包菜品種卷得比較結(jié)實(shí)，葉片比較厚，到南方后依然新鮮，受到南方市場(chǎng)的青睞。”韓澤兵說(shuō)。
  僅一季時(shí)間，即墨種植的“包菜”便在南方市場(chǎng)打開(kāi)了銷(xiāo)路。因?yàn)槿~片厚、適合跟咖喱一起煮著烹飪等特質(zhì)，即墨“包菜”同樣受到了東南亞客戶(hù)的青睞，訂單紛至沓來(lái)。“因?yàn)槟戏绞袌?chǎng)與東南亞市場(chǎng)聯(lián)系緊密，東南亞客戶(hù)也很快找到我們，國(guó)外首單就是來(lái)自馬來(lái)西亞，慢慢地，新加坡等東南亞國(guó)家的蔬菜商都來(lái)收購(gòu)我們的包菜�！表n澤兵說(shuō)。
  市場(chǎng)大了，本地原有的種植能力已經(jīng)無(wú)法應(yīng)對(duì)越來(lái)越多的訂單。在山東，包菜一年分春秋兩季種植，每年的夏冬兩季，包菜都是處于缺貨狀態(tài)。為了能夠一年四季保障蔬菜供應(yīng)，合作社分別在河北張家口、湖南、湖北、四川成都等地建立了蔬菜種植基地，每年的蔬菜產(chǎn)量達(dá)到3萬(wàn)噸左右，海外客戶(hù)也從最初的幾家，發(fā)展到現(xiàn)在的30多家。
  包菜市場(chǎng)占有率不斷提高，也為當(dāng)?shù)氐拇迕駧?lái)了可觀的收益，村民一年的收益達(dá)10萬(wàn)元左右。“我們一般承包五六畝包菜地，每年春秋季節(jié)，收入在8000元左右，多的時(shí)候能到10000多元�！币骑L(fēng)店鎮(zhèn)大壩村村民張京山欣喜地說(shuō)。