Post By：2025/5/26 9:13:01
1.堅(jiān)果：杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅(jiān)果類食物含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。
2.燕麥：燕麥的水溶性纖維能減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞膽固醇和甘油三脂。
3.牛油果：牛油果富含單元不飽和、多元不飽和脂肪以及各類植物固醇、β-谷固醇等，可減少血液中總膽固醇、壞膽固醇與甘油三脂的含量，并能有效調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心臟健康。
4.橙汁：橙子因?yàn)楹兄参锕檀�，是一種與膽固醇結(jié)構(gòu)類似的化學(xué)物質(zhì)，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收的管道，進(jìn)而降低血液中膽固醇的量。
5.黃豆：黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇。用大豆蛋白質(zhì)取代動物性蛋白質(zhì)，可降低血中總膽固醇、低密度膽固醇、甘油三脂等，而又不影響高密度膽固醇。
需要強(qiáng)調(diào)的是，雖然這些食物有助于降低血脂，但對于高血脂患者而言，僅靠飲食控制往往難以達(dá)到理想的降脂效果。因此，在日常飲食中加入這些食物的同時，還應(yīng)該結(jié)合其他生活方式的調(diào)整，如增加體育鍛煉、控制體重、戒煙限酒等，并在必要時配合藥物治療。
青島市即墨區(qū)藍(lán)村衛(wèi)生院 孫秀梅
