查看：4456     * 貼子主題：了不起的青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村丨④品質(zhì)鑄就品牌 “采食即墨”“硬核”出圈

一葉春茶，只此青綠。4月20日，大眾網(wǎng)記者伴著和煦的春風走進即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道青島沅禾茶葉有限公司茶場內(nèi)，只見總經(jīng)理于斌一邊查看茶樹新梢，一邊交代工作人員如何采摘。一個小時后，這些采摘下的黃金芽鮮葉就被送到加工點，制成鰲山衛(wèi)牌春茶銷往大江南北。
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“新年伊始，便有上門求購春茶的電話打來，沉寂了三年的茶業(yè)也迎來了復蘇的跡象，經(jīng)過‘采食即墨’多年的深耕，即墨本土茶業(yè)品牌也有了市場認可度，一切向好。”總經(jīng)理于斌說。
如今，“鰲山衛(wèi)茶”“白廟芋頭”“即墨地瓜”“金口芹菜”“即墨大米”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一如雨后春筍般涌入市場，成為青島市民乃至全國人民“糧袋子”“菜籃子”的“熟客”，其中，離不開即墨區(qū)在品種、品質(zhì)的深耕，也離不開即墨區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“采食即墨”的出圈。
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[b]合力拓寬品牌發(fā)展路[/b]
即墨農(nóng)業(yè)發(fā)展由來已久，現(xiàn)有耕地面積72976公頃，海域達2517平方千米，海岸線183千米，且屬暖溫帶季風大陸型氣候區(qū)，年均無霜期220天左右，年均日照時間2726小時，是各種作物生長的天堂。
早在多年以前，各個合作社、農(nóng)場和企業(yè)看到了農(nóng)業(yè)品牌的前景，紛紛亮出自己的品牌，但產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、發(fā)展良莠不齊等現(xiàn)象反而制約了本土化品牌的發(fā)展，也導致了即墨農(nóng)產(chǎn)品市場認可度不高的局面。
鑒于此，即墨區(qū)立足“青島農(nóng)品”的發(fā)展規(guī)劃，圍繞農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，積極編制即墨區(qū)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展規(guī)劃，借助現(xiàn)代優(yōu)良技術(shù)體系，用綠色健康的理念傳承發(fā)揚即墨燦爛的農(nóng)耕文化，以“采珍品、食美味”為品牌口號，打造出即墨農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象標識“采食即墨”。
“個人的力量是有限的，抱團發(fā)展勢必是未來農(nóng)業(yè)所發(fā)展的道路，‘采食即墨’也是這條路子�！庇诒笳f，自成立茶場開始，他就成立了青島鰲河茶葉專業(yè)合作社，各個茶場“抱團取暖”，不僅提升了產(chǎn)品價值，更收獲了社會效益，反哺村莊帶動村民就業(yè)，一舉兩得。
經(jīng)過五年多的深耕，即墨區(qū)已擁有“生產(chǎn)＋加工＋科技”的精品農(nóng)業(yè)園區(qū)160家，其中建設(shè)規(guī)模在1000畝以上的大型園區(qū)超過20個，在市場監(jiān)管部門登記注冊的農(nóng)民專業(yè)合作社1720個、家庭農(nóng)場1820家。
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[b]本土品牌之路“重裝上陣”[/b]
鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行，產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品牌引領(lǐng)。
全區(qū)創(chuàng)建的有效期內(nèi)“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品達到177個，青島市級以上知名品牌24個�！凹茨�古邑春綠茶”等7個農(nóng)產(chǎn)品被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登記，“白廟芋頭”等5個產(chǎn)品獲國家地理標志登記認證，“即墨地瓜”等2個產(chǎn)品榮獲中國綠色食品博覽會金獎……
通過“采食即墨”統(tǒng)一打包宣傳即墨區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，極大提高了企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的溢價，形成了即墨涉農(nóng)主體抱團發(fā)展創(chuàng)市場的良好局面�！安墒臣茨�”也被評為“2022年度中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌•年度市場競爭力品牌十強”。
嘗到了農(nóng)業(yè)品牌帶來的市場“甜頭”后，即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局繼續(xù)發(fā)揮“采食即墨”品牌引領(lǐng)，推出了“一攬子”舉措，增強品牌影響力與知名度：
在拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍方面，組建“采食即墨”微信商城和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷店、編印《即墨品牌農(nóng)業(yè)》宣傳冊（書籍）和組織各類展會，不斷擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和效益；
為謀劃品牌長遠發(fā)展，組織優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體和相關(guān)專家學者建立“即墨區(qū)品牌農(nóng)業(yè)聯(lián)盟”，為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建提供智力支持；
產(chǎn)品線下推廣方面，舉辦“采食即墨”及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專場推介展銷會，重點宣傳即墨知名農(nóng)產(chǎn)品；
在市場推廣方面，組織企業(yè)參加各類展銷會，并協(xié)助統(tǒng)一制作、發(fā)放免費的“采食即墨”商標貼和包裝袋，培育打造鮮明“采食即墨”品牌
……
隨著兩批授權(quán)儀式的舉行，“采食即墨”現(xiàn)已授權(quán)48家單位59個農(nóng)產(chǎn)品使用該品牌，涵蓋國家區(qū)域地理標志認證的品牌5個、綠色（有機）食品認證的29個，山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的有5個，2020年山東知名品牌的有5個，青島市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的有18個，青島市級以上龍頭企業(yè)的12個。形成了一批“品牌叫得響、質(zhì)量過得硬、市場反響好”的品牌農(nóng)產(chǎn)品，為促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)揮了積極推動作用。
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[b]品牌集群效應(yīng)顯著[/b]
聚焦菜、果、茶、菌、花卉、中藥材等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，通過做精做優(yōu)一批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和企業(yè)品牌。即墨區(qū)農(nóng)產(chǎn)品通過提升產(chǎn)業(yè)化程度，提高品牌價值，構(gòu)建起了“采食即墨”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。
以食用菌為例，在青島豐科生物科技有限公司，菌菇的種植已經(jīng)達到了全流程自動化的標準，白玉菇和蟹味菇可達到40噸，智能化生產(chǎn)每年可為公司節(jié)省人工成本600到700萬元。
得益于品牌集群化發(fā)展，即墨區(qū)持續(xù)加大培育力度，在全區(qū)范圍內(nèi)集中建設(shè)了青島（移風）國際蔬菜花卉種子產(chǎn)業(yè)園、青島大沽河流域國家農(nóng)業(yè)科技園、花鄉(xiāng)藥谷青島市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引入高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，打造出“田瑞雞蛋”“豐科食用菌”“大地之星羊肚菌”等“采食即墨”高端農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力顯著增強。
另外，為了加快提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，即墨區(qū)實施傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級工程，打造優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地、果茶生產(chǎn)基地、薯芋生產(chǎn)基地、中藥材花卉生產(chǎn)基地、綠色蔬菜生產(chǎn)基地、畜牧養(yǎng)殖基地和海洋漁業(yè)養(yǎng)殖基地等七大基地，培育了中醫(yī)藥、生物醫(yī)藥、保健品、食品等一系列品牌。
質(zhì)量安全是品牌農(nóng)業(yè)的生命線。即墨構(gòu)建區(qū)、鎮(zhèn)、村三級質(zhì)量安全監(jiān)管體系，創(chuàng)新散戶監(jiān)管模式，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保即墨農(nóng)產(chǎn)品讓消費者買得放心、吃得安心，另外，農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊開展礪劍護農(nóng)行動，以高風險農(nóng)產(chǎn)品為監(jiān)管重點，加強農(nóng)藥化肥管理，加大監(jiān)督抽查力度，推行農(nóng)藥實名購買、臺賬記錄、溯源管理，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
線下把控品質(zhì)，線上拓展銷售。大眾網(wǎng)記者了解到，在目前即墨區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，電商賽道也成為“采食即墨”的“陣地”，目前通過運營京東特產(chǎn)館，實施“互聯(lián)網(wǎng)+”“供銷e+”即墨農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷行動，即墨當?shù)卣�合�?yōu)勢產(chǎn)品，擴大品牌傳播力和影響力，打造了一支“采食即墨”電商品牌集群。
目前，即墨區(qū)涉農(nóng)電商企業(yè)近千家，形成了“即供”“百谷千果”“樂泉地瓜”“大歐鳥籠”“飴分田黑蒜”等優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商品牌，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額超10億元，移風店鎮(zhèn)也成為青島市第一個“農(nóng)產(chǎn)品淘寶鎮(zhèn)”。
從統(tǒng)一標準到品牌發(fā)展，從質(zhì)量把控到“硬核”出圈，如今的“采食即墨”已不單單作為一個農(nóng)業(yè)品牌所存在，而是作為即墨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，相信在不久的將來，規(guī)�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌體系將勢如破竹，詮釋一個綠色、健康的“即墨飯碗”。